La Claque de la semaine

Questa settimana il nostro video Claque è il super discusso e chiacchierato Elastic Heart di Sia. Il nuovo singolo, decisamente meno orecchiabile e acuto del primo, si presenta con un video importante e narrativo che tratta, attraverso una danza primitiva, il tema della rabbia opponendo quella degli innocenti con quella degli adulti. Il video si carica anche di un elemento in più, l'attore Shia LaBeouf che ci mette la faccia e non solo.



Secondo voi diventerà una hit? Avrà successo?

I globi d'oro

Proprio ieri sera sono stati consegnati i tanto attesi e sudati Golden Globes; fra i lustrini dei red carpet e l'eleganza dei protagonisti, vi regalo i miei otto dress preferiti. Il criterio della mia scelta è molto semplice: Cosa mi sarei messa io per un'occasione simile?

8) Solo in ottava posizione pongo questo bellissimo abito firmato Dior Couture, semplicemente per l'eccessivo sfarzo dei guanti bianchi, che si è erroneamente concessa Amal Clooney.  Sicuramente i guanti sono segno di eleganza ma in questo caso è decisamente smaccato e atemporale.

7) Poco lodata è Naomi Watts, stroncata dalla critica per il serpente gioiello intorno al collo ritenuto sbagliato in abbinamento col vestito. In ogni caso a me piacciono sempre molto le scelte da red carpet dell'attrice che non cade mai nello scontato o nel patetico, come questo elegantissimo canarino di Gucci.

6) Keira Knightley, come suo solito, sceglie abiti eccentrici ma eleganti (un po' come la sua personalità) che possono piacere o meno. Fatto sta che a parer mio è sempre avanti un passo rispetto alle sue colleghe e poi è riuscita a risaltare un bucolico collegiale Chanel da tappeto rosso, un'impresa quasi da titani!!!

5) A metà classifica ci metto il glaciale monospalla di Versace che, come ci dimostra Amy Adams, non ha bisogno di gioielli o trucchi sfarzosi per risaltare. Un bellissimo abbraccio leggero, studiato e che risalterebbe la femminilità e la gentilezza di qualsiasi donna.

4) Scollo vertiginoso quello di Katherine Heigl ma, come si suol dire, beata lei che può! Infatti indossa perfettamente il difficile e geometrico abito di Zac Posen. Abito che non perdona gli eccessi delle feste nonostante il suo finale a pinna di sirena che crea morbidezza e movimento.

3) Il primo nome che troviamo sul podio è quello di Emma Stone e della sua scelta: un Lanvin dal taglio mascolino che risalta la dolcezza e la femminilità dell'attrice. Indossato in maniera naturale l'abito risulta un'ottima scelta per un red carpet così seguito e così impegnativo come quello del Golden Globe. Ottima anche la scelta di evitare ulteriori sfarzi visto il laborioso e lucente corpetto.

2) La neo mamma Jeanna Dewan Tatum si merita un sentito secondo posto (un primo per la perfetta forma fisica riacquistata dopo il parto) per la sua proverbiale scelta. Un Carolina Herrera color pastello dal taglio deciso, morbido e leggero che permette a chi lo indossa di fluttuare e sembrare uscita da una splendida favola. Ottimo il trucco ed l'hairstyle in abbinamento, così come la clutch effetto diamante che modernizza l'outfit.

1) Ma la vincitrice senza orma di dubbio è la top model Behati Prinsloo. Bellissima in coppia col suo quasi marito Adam Levine, è sicuramente perfetta nel suo Kufman Franco. Una abito semplice che si differenzia e prende eleganza dal suo moderno taglio del corpetto a crop top, caratterizzato da un velluto che scende leggero e si trova in pieno accordo col trucco e l'acconciatura scelta dalla modella.

Siete d'accordo con la mia classifica? L'avreste sconvolta o avreste invertito qualche posizione?

Italians got talent?

Quando vedete questo titolo nei post sapete già di cosa si tratta... Ormai la mia rubrica dedicata alle celebrità, in esaurimento, italiane e alla nostra indagine per capire se queste hanno stile oppure no, non si ferma davanti a nulla. Questa settimana è il turno di Serena Rossi, ma vediamo se si merita di stare nella rosa delle vincenti con Chiara Maci, Chiara Biasi, Alessia Marcuzzi, Gabriella Passion, Vittoria Puccini, Filippa Lagerback, Kasia Smutniak, Eleonora Pedron, Bianca Balti, Nicoletta Romanoff, Aida Yespica, Federica Cavallin, Miriam Catania, Ramona Amodeo, Moran Atias, Madalina Ghenea, Elena Santarelli, Elena Barolo, Beatrice Borromeo, Melita Toniolo, Melissa Satta, Miriam Leone, Eva Riccobono, Bianca Brandolini D'Adda, Alessandra Mastronardi, Giulia Michelini, Chiara Francini, Valeria Bilello, Marica Pellegrinelli, Costanza Caracciolo, Federica Nargi, Vanessa Hessler, Olga Kent, Carolina Morais e Ludovica Frasca.

Serena Rossi got talent?

L'inverno delle sciarpe

Ogni stagione ha il suo accessorio cult che può essere una borsa, uno stile di braccialetto o un modello di orecchini; e anche questo inverno ha il suo passepartout: la sciarpa. Diversi sono i modelli e tanti gli stili, ma ho cercato di racchiudere nel post quelli più richiesti, più regalati (per queste feste ho ricevuto ben 2 sciarpe dopo che, il 24 mattina, me ne sono comprata una da sola!!) e più di tendenza. Come al solito vi pubblico una serie di foto accompagnate da una didascalia di mia invenzione.

Stretching da sciarpa ad anello

E' identica ad una di quelle che mi hanno regalato

Il modello a quadri va per la maggiore

 

Mara Scarf-agna

 

 

Io sono di Los Angeles ma la sciarpa la metto lo stesso perché fa trendy

 

 

Non solo quadri

 

 

Col bianco un tu sbagli, ma tu fai di morte lavatrici

 

 

Indossata alla Pavarotti way

 

 

Maurizio Costanzo sarà sicuramente out quest'inverno

 

 

Confesso: l'ho già pestata 14657 volte

 

 

Voi quale modello avete? Quale vi piace di più? Vi piace questo accessorio? Lo utilizzate?



Miss Cupcake

Nonostante sia andato male il telefilm Selfie (dopo la prima serie non è stato confermato) ho deciso di eleggere a Miss Cupcake della settimana la sfortunata protagonista: Karen Gillan. La giovane attrice, nonostante abbia dato il volto ad una sfortunata protagonista, posso garantirvi che ha del potenziale sia come attrice che come iT Girl. Probabilmente è avvantaggiata dal suo personaggio: una socialite intossicata dai social network che tenta, con l'aiuto di un affascinante collega, di migliorarsi nella vita reale. In conclusione vi innamorerete del legame che verrà a crearsi fra i due, della protagonista e soprattutto del telefilm che però non ha un seguito.
A noi non resta che fare un in bocca al lupo a Karen, augurandole di tornare presto sui piccoli e/o grandi schermi, magari con qualcosa di più fortunato.

Fake friends

Dopo tutto il mangiare delle feste vi propongo un post dedicato al cibo!! Come sapete mi piace molto scrivere anche delle tendenze culinarie e anche quella dei dolci che diventano salati, non poteva rimanermi indifferente. Sempre più spesso, infatti, si vedono famosi dolci indirizzarsi verso il salato creando sorpresa, gusto e una miriade di antipasti. In questo post, però, non troverete neanche una ricetta in merito (alla fine non è un blog di cucina) ma se mettete il soggetto principale su Google, senza problemi troverete mille altri portali con le istruzioni per preparare questi manicaretti.
Iniziamo da quelli che conosciamo già, o che godono ormai da qualche tempo di fama:

I cornetti salati, fanno un po' anni '80, ma sono senza dubbio il primo pezzo dolce a cui è stato abbinato un gusto salato. Per diversi anni sono scomparsi dalle vetrine dei bar (causa veramente molto grassi) ma ora stanno timidamente tornando con nuove farce. Insieme a loro vien da sé parlare dei bomboloni salati, sicuramente lontani parenti, ma come i primi stanno vivendo una seconda giovinezza soprattutto per cene a base di finger food.

Cornetti salati

Bomboloni salati

Chi ha avuto il boom qualche anno fa è invece il panettone gastronomico che, prima era qualcosa che si vedeva nei grandi menù degli chef, e poi è diventato commerciale e l'antipasto preferito da servire durante le feste. Il buon panettone gastronomico continua a farcirsi di salmone e a cavalcare l'onda del successo così come i plumcakes salati, arrivati in Italia qualche anno fa, che hanno originato una nouvelle vogue maccheronizzata anche col ciambellone salato!

Panettone gastronomico

Plumcake salato

Ciambellone salato

Sulla falsa riga di questi ultimi due esperimenti, nascono i più giovani e consumati (soprattutto al sud d'Italia dove questa moda piace proprio tanto) il danubio salato e il pan brioche salato. I due dolci anno una caratteristica che li accomuna: l'impasto di pane al latte che, fra le altre cose, si presta molto bene per farciture salate. Cronologicamente dopo, ma giusto un pochino, passano al salato anche la torta di rose e l'angelica. Anche queste due ricette si sposano quasi naturalmente con gli elementi salati e sono state testate principalmente dal sud Italia.

Danubio salato

Pan brioche salato

Torta di rose salata

Angelica salata

Ma che fine anno fatto le classiche torte salate? Si sono rinnovate!! Hanno cambiato forma e si sono trasformati in strudel salati quando presentano la pasta sfoglia o si sono trasformate in crostate salate quando l'impasto base era diverso.

Strudel salato

Crostata salata

In America, in realtà, i falsi dolci erano già molto popolari, soprattutto grazie ad alcune ricette "unisex", ovvero mangiabili sia in versione dolce che in versione salata. Sto parlando dei bagels, ciambelline di pane canonicamente riempite sia di salmone e formaggio spalmabile che con burro e marmellata, degli scones, schiacciatine più piccole ottime sia farcite di cioccolata che di crema al prosciutto, e dei waffel ai quali si possono abbinare nuvole di panna montata o croccanti listarelle di pancetta cotta.

Bagel

Scones

Waffel

Accanto a questi, che stanno arrivando solo adesso in Italia, possiamo citare alcune rivisitazioni a stelle e strisce di grandi classici dal sapore dolce che, ancora più lentamente, stanno varcando il confine del bel paese. Impossibile non pensare ad un muffin, e quindi subito dopo ad un cupcake, salato; il loro impasto lievitato si sposa benissimo con qualsiasi ingrediente. E giusto per rimanere in tema ormai è un dato di fatto che, sempre più americani, amano far colazione con i pancakes salati.

Muffins salati

Cupcakes salati

Pancakes salati

Più particolari e meno popolari sono i cookies salati, anche se personalmente credo abbiano un discreto potenziale, e le donuts salate (aiutate dalla fecola di patata); ma il primato delle ricette più borderline va alla Francia con la versione salata delle éclair, nonostante l'impasto lievitato va da solo con le farciture salate, e dei macarons.

Cookies salati

Donuts salate

éclair salate

Macarons salati

In Italia, come ho già detto, non siamo da meno a questa tendenza e stiamo sperimentando in versione salata, anche le nostre ricette dolci più tradizionali. Scommetto che molti fiorentini siano curiosi di assaggiare lo zuccotto salato, così come molti veneziani di testare il tiramisù salato. Neanche il sud Italia resta indenne e grandi classici come i cannoli ed i babà diventano golosi protagonisti di antipasti e buffet salati.

Zuccotto salato

Tiramisù salato

Cannoli salati

Babà salati

I pasticceri diventano veri e proprio cuochi sfidandosi a colpi di sale, infatti gran parte di questi nuovi abbinamenti nascono proprio da pasticcerie famose, come i bignè salati che sono farina del sacco di Luca Montersino. Nella mia wish list però ci metto la cassata salata, non sono amante di quella dolce dunque tenterei con l'altra versione, i cantuccini salati, da brava toscana, e dulcis in fundus la cheesecake salata, che a parer mio è un vero e proprio godimento.

Bignè salata

Cassata salata

Cantuccini salati

Cheesecake salate

Quali ricette vi ispirano di più? Ne avete provate alcune? Quali dolci vorreste vedere in versione salata?